WFC nieuwsbrief | Nieuwbrief september 2010

Nieuwbrief september 2010

WFC Analytics Zaanstad

WFC Analytics breidt zich uit: in Zaanstad zal in de samenwerking met het House of Foods een chemisch laboratorium starten. We verwachten hier eind dit jaar analyses te kunnen uitvoeren. Zie voor verdere informatie:

http://www.houseoffood.nl/

WFC Analytics goes RVA .

We hebben de eerste audit van de RVA met redelijk goed gevolg afgelegd. Enkele punten verdienen toch nog wat extra aandacht en omschrijving in het systeem. We verwachten het certificaat eind dit jaar in ons bezit te hebben.

Research projecten laboratorium

Challengetesten, met name voor Listeria monocytogenes worden regelmatig uitgevoerd. Voor producten waarin Listeria mogelijk kan uitgroeien tijdens de houdbaarheidstermijn zijn deze testen wettelijk verplicht.

Het gesubsidieerde FND project, waarin we samen met een aantal klanten de houdbaarheid van hun producten proberen te verlengen is bijna afgerond. In de volgende EVMI wordt een artikel geplaatst over de resultaten.

Daarnaast hebben we voor een aantal klanten onderzoek gedaan in geval van problemen in productie. Ons kleine laboratorium is zeer geschikt voor dit soort kleinschalig onderzoek, zeker omdat onze R&D functionaris en onze adviseurs van Food Safety het onderzoek direct kunnen volgen en bijsturen naar de wensen van onze klanten.

Indien uw bedrijf ook geïnteresseerd is in een researchproject in samenwerking met ons, kunt u uiteraard contact opnemen.

Indien u geïnteresseerd bent in één van de onderwerpen die in deze nieuwsbrief behandeld zijn kunt u uiteraard contact met ons opnemen. Wij werken samen met een uitstekende adviseur op het gebied van het verkrijgen van subsidies. Om deze reden hebben wij zelfs in deze financieel moeilijke tijden vertrouwen in onze nieuwe aanvragen.

Gefeliciteerd !

Wij feliciteren Jimmy Products in Oud-Beijerland met het behalen van hun eerste IFS certificaat, JOPRO BV in Sliedrecht met hun eerste BRC certificaat (versie 5) en Vers Centrum Almere met hun eerste HACCP certificaat.

Personeelszaken

Per 1 september 2010 is Merlin van Strien bij ons begonnen als stagiair op het laboratorium. Hij volgt de Middenkader opleiding laboratoriumtechniek aan het ROC midden Nederland, richting microbiologie, en zal gedurende 9 maanden 3 dagen in de week bij ons werkzaam zijn. We hopen hem een leuke en leerzame periode te kunnen geven.

Daarnaast zal ook Roxanne van Willigen, die al eerder bij ons stage liep, nogmaals haar stageperiode tot eind januari bij ons doorbrengen. ZIj is inmiddels een gewaardeerd lid van ons team, dus we zijn hier erg blij mee.

Ingrid Duizer is inmiddels bevallen van haar dochter Lindsey, haar derde kind, en heeft besloten om te stoppen met analytisch werk voor WFC Analytics.

Lisette Fraters, onze adviseur voor met name de regio Rotterdam is helaas ziek thuis. Ze heeft last van chronische vermoeidheid, en zal nog enige tijd afwezig blijven. We wensen haar veel sterkte toe, en hopen natuurlijk dat ze gauw weer in staat zal zijn haar werkzaamheden te hervatten.

Marinka Grünbauer is bevallen van haar dochter Esrah, en is inmiddels weer begonnen met werken als adviseur. Ze heeft besloten om 2 dagen per week minder te gaan werken.

Omdat ook Taco en Claudia Wijtzes in de komende periode bezig zullen zijn met het nieuwe laboratorium in Zaanstad, hebben we de klanten per regio ingedeeld, om minder reistijd te krijgen. Voor een aantal klanten betekent dit dat ze een andere adviseur van Food Safety zullen krijgen. Deze klaten hebben hier inmiddels bericht over gehad.

Met al deze personeelsbeslommeringen zal het u niet verbazen dat we met spoed op zoek zijn naar een nieuwe adviseur voor Food Safety. Indien u geïnteresseerd bent, of iemand weet die geïnteresseerd is, nodigen wij u van harte uit contact met ons op te nemen.

Southhampton Six

Per juli 2010 moet indien er indien één of meer van de volgende additieven

E110 Zonnegeel
E104 Chinolinegeel
E122 Carmoisine
E129 Allurarood
E102 Tartrazine
E124 Ponceau

aanwezig is in het product op het etiket komen te staan:

"Kan de activiteit of oplettenheid van kinderen nadelig beïnvloeden"

Indien u deze nieuwsbrief niet meer wenst te ontvangen, kunt u een mailtje sturen naar Dit e-mailadres is beschermd tegen spambots. U heeft Javascript nodig om het te kunnen zien. met als onderwerp: afmelding nieuwsbrief.